No próximo dia 18 de Maio, a quinta regenerativa Terramay organiza um Dia Aberto com início às 11h00, que inclui uma refeição “farm to table” e uma visita guiada aos seus espaços agrícolas. A iniciativa realiza-se em dois locais: a quinta Terramay e o restaurante Pão & Pizza, ambos situados no Rosário.
O evento tem um custo de 25 euros por pessoa (bebidas não incluídas) e pretende proporcionar uma experiência gastronómica com base em produtos frescos, locais e sazonais, cultivados na própria quinta. A refeição será servida na padaria restaurada da propriedade.
Além da componente gastronómica, os participantes terão acesso a uma visita orientada à quinta, com a oportunidade de conhecer os métodos de cultivo adoptados e interagir com os produtores. O objectivo é dar a conhecer práticas agrícolas sustentáveis e promover uma maior ligação entre o consumidor e a origem dos alimentos.
