UNITATE Café nasce para unir restauração, cultura, convívio e participação comunitária num mesmo espaço, com inauguração prevista para outubro
A Fundação UNITATE vai lançar, em outubro de 2026, o UNITATE Café, um novo conceito de cafetaria comunitária que pretende combinar hospitalidade, restauração, cultura e interação social num ambiente aberto à comunidade. As duas primeiras unidades estão previstas para o UNITATE Campus, em Borba, e para a Avenida 25 de Abril, em Vila Viçosa.
Em declarações ao Alentrium.pt, o presidente do Conselho de Administração da Fundação UNITATE, Tiago Abalroado, explicou que o projeto foi concebido para ir muito além de uma cafetaria tradicional, assumindo-se como um espaço de encontro, criação cultural e participação cívica.
“Criámos o UNITATE Café, uma marca da Fundação UNITATE, que começa com estas duas unidades, mas cuja ideia é poder ser replicada onde fizer sentido. É um conceito muito centrado na comunidade, enquanto espaço de convívio, de atividades e de cultura”, afirmou.
Segundo o responsável, o objetivo passa por criar locais “bonitos, acessíveis e vivos”, onde qualquer pessoa possa entrar para tomar um café, conversar, ouvir música, visitar uma exposição ou participar em iniciativas dinamizadas pela própria comunidade.
Cada unidade foi pensada para acolher diferentes atividades culturais e sociais. O conceito inclui uma zona de leitura, palco para pequenos espetáculos, espaço de exposições e áreas versáteis capazes de receber iniciativas de diferentes dimensões.
Tiago Abalroado explicou que a programação será desenvolvida pela Fundação, mas também pelos próprios utilizadores dos espaços.
“Queremos que seja um espaço da comunidade para a comunidade. Os próprios destinatários serão também promotores das atividades.”
A experiência desenvolvida em Vila Viçosa, através do projeto CLDS e das “Carrinhas Sociais”, revelou, segundo o presidente da Fundação, uma forte participação da população sénior, que demonstrou vontade de partilhar conhecimentos, coleções, obras e experiências.
Entre as atividades previstas encontram-se apresentações de livros, sessões de poesia, encontros de poetas populares, exposições de pintura, fotografia ou artesanato, bem como pequenos concertos de jazz, fado, música clássica e outros estilos musicais.
“As pessoas têm muito para mostrar. Muitas vezes possuem coleções privadas ou desenvolvem atividades culturais que não encontram espaço para serem apresentadas. Queremos criar esse palco de proximidade.”
Embora disponha de serviço de restauração, o conceito não pretende funcionar como um restaurante convencional.
A confeção das refeições será assegurada pela cozinha central instalada no UNITATE Campus, em Borba. Os clientes poderão encomendar previamente as refeições ou optar por consumir no local.
Segundo Tiago Abalroado, a intenção não passa pelo tradicional serviço de take-away, mas sim por incentivar as pessoas a permanecerem no espaço.
“Procuraremos cultivar o estar e o usar do espaço. A pessoa encomenda a refeição e vem usufruir do ambiente.”
