A Herdade da Mainova, localizada na região do Alentejo, organiza no sábado, 13 de setembro, uma experiência de vindimas noturnas que combina enoturismo, gastronomia e astronomia.
O programa tem início às 15h00 com um drink de boas-vindas, seguido de uma visita guiada à propriedade, que inclui passagem pela adega e pelos olivais centenários. O percurso termina com provas de azeite e mosto.
A partir das 19h30, realiza-se um jantar com cozinha de fogo ao ar livre, acompanhado por um DJ set. A refeição será preparada pelo chef João Narigueta, com pratos confecionados na hora a partir de ingredientes locais, previamente selecionados.
Às 21h00, os participantes serão convidados a participar na vindima noturna, colhendo uvas sob o céu estrelado. A atividade encerra com uma sessão de observação astronómica, com início previsto para as 22h00 e acompanhamento especializado.
O evento conta com a parceria do hotel Octant Évora, proporcionando uma opção de alojamento para quem deseja prolongar a estadia e explorar a região. Esta unidade hoteleira abriu portas no verão de 2022.
A Mainova, marca portuguesa fundada em 2019, conta atualmente com 13 vinhos e dois azeites no mercado.
Foto: Mainova
