A Herdade do Esporão foi palco de uma celebração singular da gastronomia e da partilha. O evento, que abriu as portas da casa e da cozinha ao público, reuniu amigos, enófilos, apreciadores de boa comida e alguns dos mais conceituados chefs da cena gastronómica nacional.
Oito pratos foram servidos por oito chefs distinguidos com estrelas Michelin, num ambiente intimista onde a cozinha e a mesa se fundiram num só espaço. Os convidados puderam saborear as criações dos chefs diretamente no coração da acção culinária, num momento de rara proximidade entre quem cozinha e quem se senta à mesa.
Entre provas técnicas, degustações de azeite e pão acabado de cortar, a atmosfera foi marcada por um espírito de comunhão e celebração dos sabores autênticos. O vinho Esporão esteve naturalmente presente, com destaque para o Monte Velho, que acompanhou os pratos e os momentos de convívio.
A música tradicional também teve lugar neste encontro, com o cante alentejano a ecoar pela herdade e a reforçar a ligação ao território e à cultura da região.
A organização agradeceu a todos os que participaram, cozinharam e partilharam este dia memorável, que trouxe ainda mais sabor à já rica paisagem do Alentejo.
